Comparto el entusiasmo y alabo la sabiduría del comentario que precede.

Comparto el entusiasmo y alabo la sabiduría del comentario que precede. Denso, espeso, en su color de cereza madura. Al principio, muy cerrado, alcoholoso y terriblemente decepcionante. Necesita por lo menos una hora de decantación. Ataque en nariz destacando el roble y la vainilla. Ataque en boca franco e indirecto. Explota el líquido con potencia y no obstante gran dulzura, como si fuesen burbujas de champán, por todo el paladar, inundándole de fragancias de compota, confitura, más tarde de ciruela, hueso frutal, más adelante de remolacha, gracias a la fabulosa combinación equilibrada entre lo amargo, lo dulce y lo ácido. La persistencia retronasal es larguísima. Destacan al final frutos rojos (efectivamente, frambuesa), cacao amargo, tueste, azúcar carbonizado, anís, y al final del todo, higos, recordando el cabernet-sauvignon del Latour en sus mejores añadas. Un caldo enorme, masivo, considerable potencial de guarda. Relación calidad precio increíble (8 euros). Puede sostener la comparación con los mejores Torres, prioratos, Côte-Rôtie.

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