García Burgos Vendimia Seleccionada 2004
García Burgos Vendimia Seleccionada 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,80%
Varietales:
Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%) y Tempranilllo (20%)
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de García Burgos Vendimia Seleccionada
OPINIONES
16

Picota granatoso. Nariz de media intensidad con buena expresión frutal, limpia y franca aunque sin mucho volumen. En boca resulta algo amargoso, fresco, con taninos marcados, algo secantes y buen recorrido.

Rojo picota oscuro con borde rosado.
Notas lácteas, cerezas, azúcar tostado, un punto goloso y pimiento verde. Correcta intensidad.
En boca ataque amargoso, acidez desequilibrada y taninos demasiado presentes (¿desaparecerán?)

A la vista de las anteriores valoraciones mi pregunta es ¿esta botella estaba en buenas condiciones?

Vuelto a catar, ahora no se aprecían tantas notas a la merlot, sino mas elegante en el retronasal, la misma nariz y los mismos elegantes y excelentes balsámiscos presentes, más equilibrio y más hermosura en cata, buenisimo producto de la firma.

Color picota no muy oscuro, pero atractivo.

Aroma de buena intensidad y complejo a frutos rojos y negros muy concentrados, vainilla, pimienta negra, flores (violetas y rosas), minerales (hollín y grafito), buenos tostados de la madera (cacao y chocolate), toques ahumados.

En boca es muy agradable, con un paso de boca bastante equilibrado y con muchos mátices aromáticos, es bastante potente, los taninos lo son, pero nobles, tiene un final bastante persistente. Es un buen vino actualmente, pero dentro de dos o tres años, mejorará pero de una forma muy notable. Yo compraría para esa fecha. Buena relación calidad/precio, ya que cuesta sobre 12-13 €, el corcho un 7,5.

Color rojo guinda muy intenso con menisco amoratado acreditando en nariz buenos aromas a la fruta negra, moras y zarzamoras, también ciruela muy madura sobre un fondo a torrefactos y grafito, cuero nuevo, su paso por boca es amplio, envolvente con gran equilibrio y de paso largo, deja retrogusto frutal y sensaciones dulces, la merlot se nota, sensaciones tambien ahí presentes a la buena vainilla, un buen vino, mejor que el 2003, una buena elaboración, nos ha gustado y mucho. Su precio sobre 13 buenísima RCP.

(Nota el ahora catado tiene 10 meses en barrica y 14º )

Muestra de barrica con 8 meses de crianza. Aireado 30 minutos. Picota intenso, con ribete violáceo. Muy brillante. Capa media/alta. Frutos rojos y negros, notas minerales (grafito), florales y algo de tostados. Nariz intensa y muy seria. En boca es seco, amplio, con sedosidad y cierta carnosidad. Buena fruta, sensación mineral y taninos marcados, en un conjunto serio, intenso y consistente, pero mostrándose armonioso y equilibrado, con carácter y sin rudeza. Acidez muy refrescante y algo de aspereza (por pulir). Final frutal, algo amargo, con recuerdos minerales. Buena persistencia. Muy bueno. Menos goloso, mas serio, intenso y personal que el 2003 y también más persistente.

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