FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Moscatel de Alejandría.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vendimia manual, corta maceración en frío, previo despalillado, sangrado del mosto flor, fermentación lenta a 15-16ºC en botas de roble allier de 300 litros, luego crianza sobre sus lias de Octubre a Marzo.
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Opiniones de Joncaria Moscat barrica
OPINIONES
1
THuRStoN
06/04/05 02:37
Fecha cata:
26/02/05
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo brillante, abundantísima lágrima, desciente muy lenta.
Perfumadísima nariz, con muchas flores blancas y rojas, notas cítricas: lima, con notas a melón maduro que evolucionan a una clarísima papaya bien madura. Excepcionalmente fragante, la verdad es que cuesta afirmar que haya pasado por barrica.
En boca es denso, córporeo, con amplitud y suavidad, ataque abocado (a uva) con suficiente acidez, repite las notas cítricas: limón, termina dejando una sensación amargosa al final (cáscara de limón). Muy buena duración.