FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Sin crianza
Varietales:
Garnacha Negra
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.55
/ 88
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vendimia manual y con cajas. Derrapado y maceración pelicular en frío para obtener el color deseado y potenciar la posterior intensidad aromática. Escurrido del mosto flor. Prensado a mucha baja presión separando las distintas fracciones del mosto. El mosto limpio fermenta a temperatura controlada de 15-16ºC.
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Opiniones de Anhel d´Empordà
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Color rosa pálido clarito brillante y limpio. El corte aromático de este rosado es elegante, golosos y dulce pues predominan las sensaciones aromáticas cremosas como los yogures de fresa o las fresas con nata. En boca es dulce no empalagosos, suave y redondo de entrada, donde volvemos a encontrar esos caramelos de fresa que no son pesados en boca pues tiene una acidez correcta.
NOTA DE CATA:
7.6
CALIDAD-PRECIO:
-
Color rosa pálido.
La nariz se muestra golosa, recuerdos a yogur de frutas, caramelo de fresa y notas de nata fresca.
En boca es seco, la acidez correcta y su paso por boca resulta sencillo y marcado por los recuerdos a nata. Amargoso y con un final corto.