...El corcho está seco!!
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Pues desde este punto de partida vamos a comenzar, efectivamente el corcho está seco, sin manchar apenas pero creo que no ha tenido buena vida.
En nariz, el vino tiene potencia, se abre con notas licorosas, licor de guindas, ese toque característico de la licorela, notas mentoladas, hojarasca, sotobosque y recuerdos de fruta negra en confitura.
En boca el vino es potente, bastante equilibrado y amable, nada de astringencias ni picos o aristas. Sus taninos dulces, se conjugan bien con la acidez elevada que tiene y que le da nervio al vino y ésta a su vez con el alcohol. Igualmente la añada no es precisamente una desdicha de virtudes.
El vino mejoró notablemente con una aireación de 2 horas de decantador.
Recomendado por
1 usuario