Novedades de Verema
11º Encuentro VeremaLos días 24 y 25 de febrero de 2012 tendrá lugar el 11º Encuentro Verema en Valencia. Ya puedes consultar todo el programa. ¡No te lo puedes perder!
Nuevo lote de diciembre del Club VeremaTe presentamos el nuevo lote del Club Verema. Una selección de vinos muy especial que esperamos disfrutes. ¡Aprovecha las ventajas del Club Verema!
- Cierra Restaurante Arrop
- Verdades como puños: Busco vinos que al beberlos digan algo del lugar del que proceden
- Nuestra forera Cathy: interesante entrevista sobre Arribes del duero
- La Michelin emulando a Verema en restaurantes
- Novedades Encuentro Verema: Ventajas y menús especiales de nuestros Restaurantes Destacados
- Me han propuesto una cena a base de GT....
- Vinos de guarda
- ¿Un paso más en el turismo rural?
- Vino Matador Ñ con Ferran Adrià y Clos d'Agon
- Vaya castaña.
Vino Pago de Tharsys Brut Nature : Hablamos de armonía...
| Calidad-Precio: - 10 | - 10 |
En esta ocasión una vez colgado el hilo sobre la cata descriptiva de este cava, me aventuro a escribir mis impresiones de la propuesta de maridaje que Antonio Fernandez realiza en su Dom Vinos.
Maridaje: Una ensalada escalibada con bacalao ahumado y pimiento rojo y verde asado con aceite de tomillo.
Armonía: La melosidad del bacalao conjuga a la perfección con la textura del pimiento y le aporta frescura, este pago de tharsys muestra una fino perlado y burbuja integrada con conjuga a la perfección con la textura del bacalao y le aporta un toque más cremoso, resaltando su final de frutos secos.
