Trato de encontrar las razones por las que este vino es calificado a veces

Trato de encontrar las razones por las que este vino es calificado a veces aquí y allá de "borgoñón" y cada vez que me enfrento a él nunca doy con ellas. ¿Será por el tipo de botella? ¿Será porque proviene de un Pago concreto? Desde luego dos características que se dan en los vinos de Borgoña, pero no sólo allí. Digamos que algunos apasionados identificamos el calificativo de "borgoñón" para aquellos vinos donde la elegancia, la sedosidad y un cierto carácter etereo los puede, más o menos, definir. Este Calvario es sin duda un gran vino, pero ni la elegancia ni la sedosidad son las que imprimen su estilo. De hecho, más bien muestra la cara más mediterránea de Rioja, con una tempranillo que se expresa en clave muy madura, dejándose llevar con picardía por las notas de fruta negra, cierto carácter mineral y un cuerpo y una densidad arroyadora. Es delicioso y potente. No se permite ninguna rusticidad, pero un poco más de finura sería bienvenida. ¿"borgoñón"?, no. Rioja-nuevo-mundo-de-autor-de-pago-y-gama-y-pretensiones-altas.Y todo dicho en el buen sentido de cada una de las palabras.

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