Picota moratoso de buena capa. Inicialmente notas de café, torrefactos, vainilla, regaliz y tostados de la barrica. Al abrirse aparece fruta madura como la mora y la frambuesa y un sutil toque lácteo. En boca es sabroso, con taninos dulces y sabrosos todavía un tanto ásperos. Tiene equilibrio y estructura y dado que la materia prima tiene excelente aspecto debería mejorar con algo de botella.

Picota granatoso. En neriz resulta expresivo y goloso, con buena fruta, notas de vainilla, toques de café, tostados y suaves recuerdos a sirope de fresa. En boca resulta algo alcohólico por lo que la temperatura de servicio se debe cuidar, algo secante, y pese a ello atractivo y armónico. Tal vez falto de botella. Yo lo serviría alrededor de 14-15º y con copa Riedel tempranillo