Dorado limpio y brillante con reflejos verdosos. Nariz de media intensidad

Dorado limpio y brillante con reflejos verdosos.
Nariz de media intensidad con una ligera reducción inicial y bastante perezosa, le cuesta mucho expresase. Al cabo de un buen rato comienza a mostrar esos toques florales, esa manzana verde, pera williams, finos cítricos y minerales que deben distinguir a un gran riesling. Necesario por tanto decantar con cierta antelación.
En boca se muestra también algo esquivo en principio, pero cuando se asienta demuestra sus innegables virtudes. Es potente, tiene una fantástica acidez, gran desarrollo y un final largo, ligeramente amargoso, frutal, cítrico y mineral. Buena persistencia. Graso y complejo. Muy bueno.
Producto de uno de los grandes viñedos mundiales, es un vino de largo recorrido. Esta botella estaba un tanto perezosa y le costó expresar todo lo que lleva dentro que es mucho. Un excelente vino, pero seguro que puede dar mucho más. Habrá que esperar.