El día después se mostraba más abierto y amable, con un rico paso en boca, más elegante y equilibrado. Debería haberlo decantado?.
Color amarillo pajizo, con burbuja fina. Aromas de pastelería, cremosos, tostados, anisados,... delicado. Paso en boca con buen volumen y cierta amplitud. Final largo y seco con tonos de frutos secos.
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