Cuando un champagne es bueno, el rosado suele ser mejor, pues bien, si el

Cuando un champagne es bueno, el rosado suele ser mejor, pues bien, si el champagne es el mejor, el rosado es, simplemente mejor!
Buque insignia de la mítica bodega Möet & Chandon y con el nombre del primer enólogo de la historia, el monje benedictino Dom Perignon, este es sin duda uno de los mejores champagnes del mundo.
Nada que ver con el resto de propuestas de Möet, solo equiparable a otros buques insignia de, solo algunas competencias de Champgne, Francia.
Vestido de ámbar cobrizo, con iridiscencias en guinda, limpio, glicérico, con una excelente y abundante burbuja finísima, ordenada y formidable corona.
En nariz completísimo, preñado de frutos rojos, confituras y flores, bolleria, pastelería, levaduras, lias, trufa y ahumados! Una maravilla! Lo que le pidas!
En boca, el ataque es incomparable, completísimo y sabrosísimo, excepcional recorrido y mejor final aterciopelado.
Acidez, amargor y dulzor perfectamente integrados!
Recuerdo inolvidable, de gran persistencia floral y frutal!
Retronasal incomparable de fresas, ciruela, mineral y ahumada, frutos secos, compotas, vainilla!
Maridable con TODO!
Sublime!...Gracias Dom Perignon!