Uno de los vinos del lote de verema de Septiembre 2004, un interesante

Uno de los vinos del lote de verema de Septiembre 2004, un interesante maceración carbónica, made in Cuenca!
Se presenta vestido en un caoba pálido, ribeteado en canela, de buena lagrima.
En Nariz se expresa eminentemente frutal y tostado, para dar paso a recuerdos de plátano e higos frescos.
En boca, se presenta con personalidad con marcadas puntas de acidez y amargosidad, de recorrido picante, fácil y frutal, para finalizar amargo y revoltoso.
Taninos bien presentes y astringencia media.
RetroNasal de frutos secos y fruta madura.
Recuerdo medio de persistencia ajustada.
Copa seca tostada.
Buena relación Calidad Precio, sobre 4 euros.
En definitiva, un buen chaval de Cuenca, muy acto para los amantes de la Maceración Carbónica y el inoxidable antes que la madera!