Homenaje.

    De color amarillo dorado de cuerpo bajo medio, limpio.

   Nariz expresiva, de principio y sin decantar ( necesita aireación) aparecen aromas de especias y tostados, la fruta con la aireación se deja ver con recuerdos de melocotón y fruta cítrica como el pomelo, algo de bollería, toque floral y mineral. Cuando se abre es un espectáculo.

    En boca tiene cuerpo y volumen, buena acidez cítrica, menos cerrado que en nariz, fruta y crianza en perfectas armonía ( la aireación hace su trabajo), toque especiado, ligera oxidación, floral, final largo muy disfrutable.