FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Chardonnay
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.4
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Álvaro del Saz es un vino blanco monovarietal, elaborado con las mejores uvas seleccionadas de nuestros viñedos de chardonnay más antiguos. Un vino exclusivo que ha sido fermentado en barrica de roble francés y que viene en botellas numeradas.
MARIDAJE
Quesos suaves, pescados, mariscos, guisos marineros, carnes blancas, aves, postres sin chocolate.
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Opiniones de Álvaro del Saz
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
8,5
-Fase visual: Color amarillo dorado, menisco dorado, intensidad de color media, lágrima media, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas golosos especiados de vainillina, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de fruta tropical madura, herbaceos.
-Fase gustativa: Entrada golosa, seco, acidez media, alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores especiados, de fruta tropical, herbaceos y cítricos, final ahumado y sutilmente amargo, posgusto medio.