Gran Juvé & Camps Gran Reserva Brut

Color amarillo dorado pálido.

Aroma frutal de carácter blanco, manzana y una leve pera, notas tostadas y de lías muy suaves, hoja de limón, punto cítrico y meloso, cremas, miel de acacia, hojaldre caliente y helado de limón. Todo es tenue y delicado.

La entrada en boca es vibrante, fresca y alegre, burbuja fundente y cremosa, es pura integración. Punto salino, es curioso y algo distinto, evoca más que marca. Buena acidez, puntito casi supuesto de dulzor, lo hace fluido y agradable, punto seco muy placentero. En conjunto es sencillo y amable, una vez descubierta la botella, no sé , si lo que he dicho, es bueno o no es bueno.