Finca San Martín Crianza 2020
Finca San Martín Crianza 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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ELABORACIÓN
La vendimia es manual en cajas, con selección de racimos en la viña. Transportan las uvas hasta la bodega donde realizan la fermentación alcohólica y maloláctica de forma natural. Criado 16 meses en barricas nuevas de roble americano de fabricación propia (60%) y de roble francés de dos vinos (40%). Realizan 3 trasiegas tradicionales.
MARIDAJE
Un vino versátil perfecto para disfrutar por copas o acompañado de embutidos, entrantes, primeros platos y carnes en general.
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Opiniones de Finca San Martín Crianza
OPINIONES
5

 Color granate con reflejos granates, capa media, limpio y brillante.

En nariz de intensidad alta, fruta roja (fresa), cerezas en licor, balsámicos, notas tostadas y especiadas (pimienta).

En boca su entrada es ligera, acidez media, tanino maduro, post gusto medio. 

Vista: rojo cereza, reflejos granates, capa media-baja.
Aroma: frutas rojas, fresas, cerezas en licor, madera, tostados, coco, pimienta.
Sabor: entrada ligera, equilibrado, suave, aterciopelado, postgusto medio y agradable, final frutas maduras.

Rojo cereza, reflejos granates , de capa media limpio y brillante.
Alta intensidad aromática, predominan los aromas de frutas rojas (fresas y frambuesas) sobre notas balsámicas, especiadas y tostadas.
En boca, entrada amable, con taninos pulidos y de buena acidez.
Agradable retrogusto final, con un fondo de frutas maduras.

Color rojo granate de capa media.

Alta intensidad de aromas en la nariz donde destacan las fruta roja, cerezas en aguardiente, aromas balsámicos, especias como la pimienta.

En la boca es suave, aterciopelado, pulido, redondo, con un postgusto medio, no muy largo pero agradable.

Tiene una nariz espectacular, con mucha intensidad: da notas de fruta exhuberante, tanto roja como negra, notas tostadas, de coco, y especias como la pimienta y la canela. Aromas golosos al final.

Tiene un perfil muy gastronómico por la complejidad que da en boca y su carácter serio. De esos vinos que de primeras pueden parecer rudos pero que poco a poco te dan mucho placer. 

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