De Alberto Verdejo

-Fase visual: Color amarillo dorado, menisco dorado, intensidad media,lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas algo golosos como amielados, fruta de hueso tipo membrillo, intensidad media corta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas ligeramente especiados, bergamota, hierba, algo floral.

-Fase gustativa: Entrada untuosa y con cierta potencia,seco, acidez alta, alcohol bien integrado, con cuerpo medio, sabores de fruta de hueso, herbal, cítricos, final amargo, posgusto medio.