Decantado 3 horas + 1,5 horas de consumición
Picota de capa alta. Sin signo de degradación de color. Ribete intacto. Brillante. Levísimo sedimento de pequeño tamaño, único signo de sus ya 13 años.
Nariz de frutos rojos (Arándanos, grosella, ciruela madura) sobre una leve patina alcohólica. Profundo. Abundante. Excelente especiado de pimienta rosa, clavo, comino. Notas de sotobosque y trufa. Cacao. Humo, ebanistería, maderas nobles. Tímidos registros terciarios de cuero y algún leve cárnico.
Se repiten en boca las sensaciones nasales. Vino de buena entrada, con peso en boca, extraído, potente y con volumen, pero sin astringencia. Equilibrado en su paso por boca y con una acidez excelente que le augura una pervivencia de 10-15 años sin problema. Intenso, con una buena estructura y unos taninos firme y golosos. Buena persistencia. Muy completo. Sin signos de fatiga pese a las 4,30 horas en el decantador, que ahora mismo, EMHO, las necesita.
Un dignísimo hijo de una añada de escándalo en Burdeos. Dios nos dé años para disfrutarla, que falta va a hacer.
80 euros.
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