Visual: Vino de color cereza picota y capa media-alta, limpio y brillante.

Olfativa: Media intensidad con notas de fruta roja, lácteos y especias.

Gustativa: Buna entrada, con buena acidez, tanino pulido, buena estructura, de buen peso, jugoso, amplio y de media persistencia.

De color picota con ribete granate y buena capa.

La nariz es de buena intensidad tras aireación, fruta roja y negra, recuerdos a yogur de frutas y especias dulces. Fondo de crianza.

En boca su buena acidez marca un paso goloso, de buen peso, con predominio de las frutas y buena integración de la crianza. Final de media persistencia.

Esencia Wines és una empresa jumillana que treballa amb les marques "Casa de la Ermita" i "Hacienda del Carche". Junt a les varietals franceses i la Monestrell, disposen també d’una vinya experimental, amb altres varietats forasteres que fan servir com a banc de proves.

Color cirera de capa mitja-alta. Dens i glicèric. Aromes d’intensitat mitjana, on trobem fruita roja amb làctics (“palote” maduixa-nata) i també fruits secs (garrofa). Especiat i picant. Pas per boca agradable, cremós, amb acidesa i tanicitat polida. Estructurat.

#panelveremaalicante