Ossian 2021

Color amarillo pálido con matices dorados, límpido y brillante.

En nariz presenta alta complejidad aromática, pero se muestra inicialmente un poco cerrado. Rápidamente aparece la fruta blanca ensamblada con la madera, quedando la panadería ocasionada por las lías en un segundo plano. Destacan también ligeros tostados y notas de caliza.

En boca presenta una acidez equilibrada, buena estructura , untuosidad y un postgusto largo marcado por el paso de vino por barrica. En estos momentos aún no ha expresado todo su potencial, crecerá los próximos años en botella.