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Vino Quercus 2001: Rubí de capa alta y lágrima tintada. Aroma fino, mineral, especiado, fruta
| Calidad-Precio: - 10 | 7,8 10 |
Rubí de capa alta y lágrima tintada. Aroma fino, mineral, especiado, fruta
David-G 03/06/04 05:21
Fecha cata: 18/05/04
Rubí de capa alta y lágrima tintada. Aroma fino, mineral, especiado, fruta negra (recuerdo a caramelo de fruta), algo balsámico. Predomina la madera, de calidad, pero se mantiene dentro de los parámetros disfrutables (sin decantar ni darle mucho aire).
Boca de cuerpo medio, pero lleno y redondo, de buena acidez, con paso sabroso y estructurado, de taninos pulidos y casi sin astringencia, suave y sedoso. En retro vuelven las notas minerales y el carácter de la barrica. Final largo. Mejor al principio, ya que con el aire realza aún más la madera.
