El Anejón 2018 - catado a ciegas el 30/12/22

Nota visual: Color picota, ribete violaceo con capa media/alta.

Nota olfativa: Intensidad alta, fruta negra, compota, parte láctica, guinda, fondo bálsamico con bastantes notas de especias (pimienta, clavo, nuez moscada...). Tiene una nariz adictiva, todo bien puesto y según pasa el tiempo va cambiando.

Nota gustativa: Entrada agradable, sedosa, tiene un tanino muy pulido, complejo, se activan todas las partes de la boca, muy equilibrado.

Al descubrir que es El Anejón solo me queda preguntarme como evolucionará el vino, tiene un recorrido muy largo pero desde el momento actual es disfrutable 100%. Espero encontrarme alguna botella de esta añada en unos años para poder comparar.

Gran vino.