FICHA TÉCNICA
Bodega
Weinhaus Alexander Barzen
D.O./Zona
Pais:
Alemania
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Weissburgunder ( Pinot Blanc)
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.3
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Deutscher Qualitätswein. Reil-MOSEL
VEGAN
Pinot Blanc sobre Pizarra Devoniana (DEVON) marrón rojiza en las laderas inclinadas de los pagos del Mosel. Rendimiento limitado. Vinificación en fudres de 1000 litros durante 18 meses.
MARIDAJE
Sushi uramaki
Opiniones de Barzen Weissburgunder trocken barrique
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Magnífica cata en Patio de Beatas, bien organizada ad hoc con nuestro colega Alexander Barzen.
Un reflejo es este maravilloso 2017 Pinot Blanc ( WB), que al pasar 18m en barricas parte y en fudres, deja sensaciones de madera muy finas, frescura y notas evolutivas de carbón, hidrocarburo, miel, flores, pero mantiene hinojo, y fruta cítrica como lichi, melón, limón, algún melocotón. Muy perfumados, seco con media acidez y largo en el paso por boca, deja un final de cáscara de mandarina exquisito.
La evolución es notable.
NOTA 93+/100
