Rojo rubí con borde teja, capa alta, lágrima abundate. En nariz es muy

Rojo rubí con borde teja, capa alta, lágrima abundate. En nariz es muy intenso. Aromas animales, lacteos, hierbas medicinales, licor de frutos negros, café, dulce de leche, membrillo, salazones y ahumados. En boca es extraordinario, muy concentrado, largo, con el alcohol bien integrado, excelente estructura, mentolados y licor de café en la parte anterior de la boca; muy sabroso y lácteo en la parte posterior. Postgusto persistente y altamente original con recuerdo a conservas de berberechos, salazones y ahumados.