Ramón Bilbao Edición Limitada Lías Verdejo

Color amarillo pálido con reflejos verdosos, finas y densas lágrimas.

Va poco a poco, marca su ritmo. Punto floral meloso, recuerda al monte bajo, el heno. Tiene un alcohol fragante y una fruta blanca en forma de ciruela. Se sienten las lías, un leve punto a cremas, moka, y jabón de tocador. Al tiempo surge un punto suave de fruta de hueso, caramelo de malvavisco y brezo.

En boca la entrada es calmada, la acidez espabila el conjunto y le dota de jugosidad, lo paladeas, es agradable, buen punto cítrico, echo en falta algo más de peso frutal.

Es sensitivo pero sin rematar, sin enamorar. Al menos para mi. Está bien elaborado y con un registro algo diferente, a lo que nos tiene mal acostumbrados con la variedad.