Joder (con perdón)... que vino nos estamos tomando!!

Y hoy la traca final del primer trimestre del 2015 en la India. Hemos guardado un Marqués de Villamagna GVA de 1970. Como bien dicen abajo, la joya de Campo Viejo y de las cuales, afortunadamente, nos hemos agenciado unas cuantas botellas. Pero vamos al trapo: Abrimos la botella 75 minutos antes de la cata con el abridor de lamas y lo servimos a 18°C. El tapón estaba perfecto aunque mojado hasta los 3/4.

VISUAL: Posee un color rojo cereza, de capa media-alta, muy cristalino. El ribete presenta tonalidades atejadas y cobrizas. Adjunto foto.

OLFATIVA: En la quietud se presenta modosito, cauto, asomando notas de reducción, de día lluvioso, de trufa negra y setas, hojarasca húmeda, con recuerdos de tabaco habano y chocolate negro amargo. Al mover la copa pasamos del otoño a la primavera, aparece la fruta roja muy madura, mermelada de higos, las notas herbáceas de tomillo y ajedrea, con unos recuerdos especiados de pimienta, canela y vainillas. De intensidad media-alta, se muestra muy en forma. Con algo más de aireación apreciamos las duelas envinadas, notas de eucalipto y laurel, algo de algarroba, e incluso unos sutiles toques de avellana. Al final asoma de nuevo el chocolate negro y el tabaco habano, es un vaivén aromático que desearíamos disfrutar durante horas. Magnífica nariz. Otra buena muestra de lo que fue la cosecha del 70.

GUSTATIVA: En boca… que delicia por Dios!… que suavidad!, es puro terciopelo, pero al momento, como por obra de magia, explota en la boca una bomba ácida, una demostración de poderío mostrando su señorío, que fenómeno!!. Con 45 anyos y con esa vitalidad, sorprendiendo al mas "pintao". Los taninos están dulcificados y poco a poco van surgiendo del alma de este vinazo...se trata de un ente benigno, que junto con su tremenda acidez, acaba de imprimirle su gran personalidad. En retronasal apreciamos la fruta negra en compota, finas notas de tomillo, acabando con magníficos terciarios de cueros y puros habanos. De persistencia eterna, casi tres minutos. Joder (con perdón)... que vino nos estamos tomando!!. Que grande puede ser la Rioja, otra obra de arte más... Un vino maravilloso, redondo y con una personalidad fuerte, un señor vino. Creo que está en un momento óptimo de consumo aunque si duda alguna, con esa colosal acidez, aguantará unos cuantos años más. Sencillamente maravilloso. Como me alegro de haber podido hacer acopio. Lo disfrutaremos.

La RCP fue excelente, pues conseguimos unas cuantas botellas por menos de 17 euros la unidad.

Para rematar la jornada nos hicimos una paellita valenciana con los últimos bajocones que nos quedaban...je,je. Salió exquisita y el maridaje con esta "Joya" como bien dice Limonero, fue todo un acierto. La semana que viene ya estaremos por Benicasim, y... Madalena!!... Festa Plena!! Necesito esas vacaciones.
Pd: Ahí van unas fotos en comentarios...