Retorno a los Palomares Selección de viñedos 2017. Rioja de vuelta a los clásicos.

Vino tinto de color granate oscuro, mostrando evolución. Lágrima generosa y capa alta.

En nariz denota fruta negra madura (compotas, picota, frambuesa, pruna). Intensidad alcohólica presente y potente, integrada. Al agitar la fruta madura se realza, así como ciertos toques mentolados (sándalo) y leñosos (jara, bosque bajo).

En boca, la entrada es buena. Vino seco. Refleja aromas torrefactos, tabaco y regaliz, y alguna sensación terrosa húmeda pero leve. Buena acidez, complejo, de cuerpo medio, elegante y persistente. Tanino presente, secante, de acidez media .Vino redondo, envolvente y equilibrado.

#PanelVeremaAlicante