VISUAL Cereza picota morado con ribete violáceo, profundo con lágrima

VISUAL
Cereza picota morado con ribete violáceo, profundo con lágrima pequeña y densa.

OLFATIVA
Cerrado de inicio, tras una hora de aireación empieza a mostrar parte de su complejidad con una fruta roja madura "frambuesa, cerezas" con toques guinda, al mover aparece las notas de crianza con una fruta negra madura, toques especiados, balsámicos de intensidad media, para rematar con un elegante y tímido final de monte bajo, matorral.

GUSTATIVA
Complejo, concentrado, equilibrado, tímida entrada en boca con un paso sutil y elegante con textura aterciopelada para despuntar con fin final medio con retrogusto ligeramente herbáceo aportanto cierto amargor y postgusto leve.

VALORACIÓN Global
Vino complicado de entender, quizás falta una aireación mínima de dos horas, evoluciona en copa, de inicio recio. Un vino equilibrado, balsámico y con cierta aspereza final. Cata en club A KaTÁ
RCP : Excelente ~ 9.5€