FICHA TÉCNICA
Bodega
Baronne du Chatelard
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Gamay
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.3
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Maceración carbónica y maloláctica en barrica. Salida al mercado en Noviembre 2020.
Opiniones de Baronne du Chatelard "Beaujolais Nouveau" 2020
OPINIONES
1
Javier Azcona
29/01/21 16:30
Fecha cata:
29/01/21
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Vino tinto ad hoc, con fruta y carbónica perfecta, redondo, y suave, integrado.
Color ruby medio, con aromas de intensidad pronunciada, jóvenes, cereza roja, fresa, frambuesa, banana, pirueta de fresa, miel, cacao. Piedra y pizarra.
Boca seca, con acidez media y alcohol medio+. Taninos ligeros sedosos, poco verdor, todo fruta y jugo. Brillante y equilibrado, denso y con medio cuerpo, deja un final largo afrutado en frutos silvestres ad hoc, incluso plátano, polen, flores, regaliz rojo, chocolate con nata.
NOTA 93
Armonía con chocolate con churros de casa ARANDA.