Buen Cava
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Amarillo pajizo pálido con tonos verdosos, limpio y muy brillante. Burbuja abundante, fina y persistente.
Nariz de buena intensidad. Fruta blanca madura (pera, manzana), mantequilla y frutos secos.
Ataque intenso, vinoso, con gran cremosidad y buena acidez. Untuoso, largo y con la burbuja muy bien integrada.