Visual: Color picota muy oscuro, capa alta.

Olfativa: Gran fragancia, notas vegetales, especias, fruta fresca, tierra húmeda y marcada mineralidad.

Gustativa: Buena acidez y gran estructura, untuoso, de buen peso, fruta negra, especias, sabroso, amplio y de muy buena persistencia.

Interesante expresión de esta uva que parece dará grandes vinos tanto monovarietales como en coupage. De gran complejidad.

Rojo intenso, casi tinta china, de capa extra alta, tiñe la copa. 

Explosión aromática intensa, tostados, ahumados, fruta madura sana roja y negra. Pimiento asado, yodados, grafito y toques vegetales. 

En boca tiene una entrada potente, con un tanino rugoso. Vuelve a la carga con una intensidad frutal y fondo especiado. De paso muy largo. Vino amplio, gustoso y un disfrute para los sentidos.

Color rojo picota oscura de capa alta, tiñe la Copa de color amoratado y de finas e intensas lágrimas.
Aromático y fragante, de los que enamoran y cautivan a los amantes de la pirecina, por su intensidad y claro mensaje en forma de pimentón ahumado de la Vera, pimiento rojo asado y verde fresco. Ricos ahumados, café, resina, clavo, nuez moscada y una soberbia fruta negra, moras de barranco jugosas, cassis, cerezas carnosas y un fondo terroso, grafito y mineralidad. Al tiempo pierden el protagonismo los aspectos vegetales ganando el conjunto especiado y frutal, conformado una rica y fresca sensación de unidad y complejidad.
En boca redunda lo sentido en la nariz con frescura y una rica fruta. El tanino se agarra con tanto poder como nobleza, lo paladea gracias a una rica acidez y un buen peso frutal de carácter negro y un leve rojo. Hay especias, ese fondo terroso, algo de jarabe y paz, satisfacción y placer. Para no parar de sentir y disfrutar.

Color picota oscura, de capa alta, denso, con lágrima que tiñe mucho la copa.
En nariz hay mucha fruta, roja y negra. También notas a compota, barnices, ahumados, balsámicos, cacao, y regaliz negro.
Entrada amplia en boca, con peso en el paso, carnoso, con mucho regaliz, de buena acidez, y cierto verdor. Retro a chocolate y a una bomba de fruta.

Color rojo picota de capa muy alta.

En nariz aparece la fruta negra madura, acompañada también por algo de fruta roja, notas balsámicas, vainillas y algún recuerdo a canela.

En boca sigue apareciendo la frua negra, lo que le da frescura. Con una buena estructura, una acidez correcta, y con un final tánico ligeramente marcado.

Color picota de gran capa (casi zahíno), en el que mancha bien la copa.

En nariz es estupendo, aparecen notas a fruta madura roja, vainilla, canela, tostados, algo alcohólico.

En boca es untuoso, amplio, incluso fresco, con gran cuerpo y potencia, en el que aparece y se nota esa fruta madura, con un ligero tanino pero bien domado y con un final largo, bueno y muy gustoso.

Los corrales de Moncalvillo, tinto, de color rojo picota intenso, con una capa extra alta que tinta la copa. 

En nariz es muy especiado, destaca la vainilla, la canela, la fruta roja y negra madura y sutiles aromas balsámicos. 

En boca, es una explosión frutal donde de nuevo retornan esos aromas a fruta madura, notas de chocolate, es amplio, de tanino un poco secante y una persistencia alta. 

Color picota oscura de capa alta plus, tinta la copa con lágrima lenta, limpio.

En nariz destaca la fruta negra madura, también fruta roja, muy especiado con notas balsámicas.

En boca predomina la fruta, es fresco, con muy buena acidez, estructura y un tanino un poco secante, final persistente.