Blanc de Clotàs 2018
Blanc de Clotàs 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
80% Macabeo 20% Tortosí
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas. Prensado muy suave de los racimos. Desfangado estático del mosto flor durante 24 horas en cámara de frío desde la que pasa a barricas de 225 litros para su fermentación
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Opiniones de Blanc de Clotàs
OPINIONES
1

Color amarillo pajizo con reflejos dorados y acerados, limpio y brillante.

En nariz hay una buena presencia e intensidad de aromas cítricos y de fruta blanca de hueso y también algo de fruta tropical (plátano), también notas de flores, notas de especias suaves (clavo, pimienta), en menor grado hay también notas de herbáceos, toques ahumados. Con buena complejidad y estructura.

En boca tiene cuerpo destacando la presencia de fruta (melocotón, albaricoque) y cítricos presentes que dan una buena acidez; también hay flores, mineralidad, toques salinos y especiados (vainilla), también ligeros ahumados y lácteos. Complejo, buena estructura aunque con intensidad y persistencia media. 

Buen blanco de una zona que cada vez va teniendo más presencia por sus continuadas mejoras.

 

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