M. Rami

CATA AD HOC

Color granate de media intensidad con lagrima muy densa. Limpio y sin defectos. 

Aromas muy tostados como café arábica y moka, limpios y pronunciados. Deja recuerdos de frutos negros, licores y especias: Ciruela, mora, arándanos, miel de campo, clavo, café, moka, hojas de té, cacao. Muy expresivo.

Seco con acidez alta y taninos medio+. Alcohol alto, todos los componentes estructurales en equilibrio, muy finados los taninos. Deja recuerdos de regaliz de palo, chocolate, menta y endrinas. Intensidad pronunciada y cuerpo medio+.

Final medio+ de frutos negros como ciruela, especias como clavo y pimienta, y un gran café tostado.

90 puntos