Corcho poco bañado en vino por el interior salvo una veta rojo granate claro que sube hacia arriba. Huele bien.
Sacado de vinoteca a unos 14ºC.
Abierto 2 horas antes de disfrutarlo.
Servido en copas amplias Lehmann Jamesse Grand Rouge.
Visual
Rojo granate-rubí con destellos picota, capa media-alta, limpio, brillante y de buena lágrima, fina y que casi tinta la copa.
Muy buena visual y buen corcho. (9)
Nariz
Fruta roja y negra de media madurez y aún cierta frescura, especias dulces, clavo, tostados, un punto mineral (grafito y mina de lápiz), herbáceos de monte bajo, laurel y potentes balsámico-mentolados.
Olfativa de buena intensidad y complejidad. (8,9)
Boca
Ataque frutal y de media madurez, muy seco, de potencia media plus, cuerpo medio, densidad media, volumen medio con cierta expansividad, muy buena acidez y frescor.
Taninos potentes pero ya relativamente bien redondeados en un vino equilibrado y bien integrado pero aún bastante joven.
Final de longitud media-plus con fruta roja y negra levemente amargosa, leves notas de herbáceos, mentolados, toffee, grafito y tostaditos que lo redondean estupendamente bien tanto en retrogusto como en retronasal. (9)
Una vez más, estupenda y fresca monastrell (sobre todo en esta añada) de gran RCP.
Me queda alguna botella más, por lo que podremos seguir viendo su evolución.
Botella bordelesa alargada como en añadas precedentes. Etiquetado similar.
Cápsula negra que sale fácilmente a presión.
Corcho de buena calidad y media longitud poco bañada en vino rojo granate por el interior. Huele bien.
Sacado a 14ºC de vinoteca y servido en copas borgoña amplias.
Abierto hora y media antes de consumirlo.
Visual
Picota de capa media-alta tirando a alta, ribete granate-transparente con reflejos violáceos, limpio, brillante y de bonita y abundante lágrima, fina, de lenta caída. (9,4)
Nariz
De buena intensidad, fruta roja y negra madura con toques de frescor, flores violetas, pimienta negra, especias dulces, algo de vainilla, clavo, balsámico-mentolados, algunos herbáceos, tostados suaves, laurel, leves torrefactos y sutiles ahumados.
Muy buena nariz. Más fresca que en añadas anteriores, muy frutal y de buena complejidad. (9,1)
Boca
Ataque frutalmente maduro pero fresco a la vez, muy seco, sabroso y jugoso a la entrada, de buena acidez, buen volumen y densidad, de cierta expansividad, buen cuerpo y estructura media plus.
El paso por boca es muy frutal, mentolado, equilibrado, de taninos potentes y con mucho nervio como corresponde a su juventud pero, a la vez, bien trabajados y pulidos que lo hacen muy agradable tomado ya con menos de 2 años.
El final es de muy buena longitud con fruta roja (más que negra) madura, especias, herbáceos, mentolados, pimienta negra y leves tostados que dejan un postgusto y retronasal estupendos.
Muy buena boca. Muy joven aún pero ya muy disfrutable y agradable. (9,2)
Con toda la vida por delante (5-6 años como poco) esta Monastrell más fresca que en añadas precedentes.
Su PVP ronda los 13€. Excelente RCP para lo que ofrece.
Me quedan más botellas y le seguiremos la pista en el futuro.
Palos de Viento Monastrell 2018, Paraje Finca La Hoya
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.