Opiniones de Oliver Conti
OPINIONES
6

Yellow with green highlights. Very original, intense nose. With the wine still in the glass, the nose has marked notes of curry, which moves on to rose petals, peach, tropical fruit, honey and fennel when the wine is moved. The complexity of the nose is accompanied with its notable density, body and structure. Good persistence, slight bitterness with a slightly citrus finish and notes of fennel. Approx. price €12.00

Amarillo con reflejso verdosos. Nariz muy original y de buena intensidad. A copa parada unas marcadas notas de curry, al trabajar la copa fragantes pétalos de rosa, melocotón, fruta tropical, miel, hinojo. A la complejidad de la nariz se le añada su notable densidad, cuerpo y estructura. Buena persistencia, leve amargosidad con un final levemente cítrico y con recuerdos de hinojo. Precio aprox. 12€

Amarillo dorado. Aromas de cierta intensidad con notas florales y cítricos, cubiertas a su vez con sorprendentes aromas de curry y apio. Paso de boca denso, untuoso y a la vez fresco y floral però con las notas anteriores de especias orientales que confunden y en mi opinion no convencen. Vino extraño o en todo caso poco habitual...

Amarillo dorado. Muy brillante y de aspecto denso. Aroma pincipalmente con notas herbáceas (bouquet de hierbas aromáticas secas, heno), florales, especiadas, anisadas (hinojo), tenues notas cítricas y poca o nula fruta, quizá algo de tomate. Nariz de mediana intensidad, muy perfumada, personal, extraña pero no desagradable. En boca es seco y untuoso. Amplio y consistente. Poca expresión frutal, muchos anisados, ligeras notas cítricas y un fino fondo de regaliz suave, en un conjunto tirando a armonioso, bastante equilibrado y con la acidez justita. Sólido, con volumen, buena estructura y densidad, pero algo pesado y cansino. Final untuoso, con anisados, recuerdos cítricos y de regaliz. Buena persistencia. Interesante, personal, sorprendente y extraño vino. No decepciona del todo pero no convence. 12,3€

Con el paso en botella ha habido un cambio, más que en los componenetes olfativos y gustativos en su orden de aparición. Ahora son las notas florales y los toques de corteza de limón los que aparecen de entrada junto con un atractivo caracter de hierbas aromáticas y con la oxigenación y especialmetne en la fase gustativa aparecen las notas especiadas e nariz y en boca, con un curioso final que deja claras notas de curry. Como ya comenté en su momento no deja indiferente

Amarillo de intensidad media. Nariz muy curiosa que a copa parada trae claros recuerdos a cúrcuma y curry y al trabajarse a pétalo de rosa y limón recien cortado. En boca es glicérico, seco, persistente, con acidez media y mucho hinojo y una complejidad digna de mención. No te puede dejar indiferente....

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