Color amarillo dorado con bastante burbuja.
Aromas de buena intensidad donde destaca su frutosidad, buenas notas de frutos blancos y rojos, leves notas de finos tostados, algunas notas de levaduras, toques balsámicos y en general una nariz bastante compleja y sobre todo de buena calidad.
En boca es aún mejor, el paso totalmente equilibrado y redondeado, parece mentira que un vino con esta "categoria" y con este "fuelle", puede ser en determinadas ocasiones, tan domado, el retronasal magnifico con muchos de los arómas de la buena nariz, el final es bastante largo y sobre todo tiene una buena persistencia.
Me ha sorprendido gratamente, es un cava muy notable.
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