FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha,
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
La elaboración;
Prados Colección Garnacha es un monovarietal de la variedad Garnacha, la variedad autóctona de la zona, procedente de viñas viejas de más de 80 años de edad.
La vendimia se realiza de forma manual y se transporta a bodega en pequeñas cajas de 20 kg para mantener la uva en óptimas condiciones. La uva se despalilla parcialmente y se deja macerar en lagares abiertos durante una semana. Una vez inicia la fermentación, se realiza un pisado de las uvas para extraerles todo su potencial. La crianza se realiza en barrica durante un período de 10 meses.
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Opiniones de PRADOS COLECCIÓN GARNACHA
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
De un bonito color cereza picota, ribete granatoso, capa media/alta.
En nariz se muestra tímido, y algo licoroso. Muy balsámico. Con el paso del tiempo va apareciendo la fruta roja; aromas mentolados, regaliz.... lácteos y con cierta mineralidad.
La boca, es golosa, frutal (roja/negra) con notas balsámicas, torrefactas ,especiadas ( pimienta) . Con una acidez muy bien integrada, tanino presente....