Bouchard Père & Fils Puligny-Montrachet Les Folatières 1er Cru 2014
Bouchard Père & Fils Puligny-Montrachet Les Folatières 1er Cru 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.13
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
9-10 meses en roble francés con hasta un 15 % de roble nuevo, dependiendo de la añada, y 3-4 meses en cubas de acero inoxidable.
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OPINIONES
3

Color amarillo pálido con destellos dorados.

La nariz es compleja y llena de matices, fruta y crianza van de la mano, notas minerales y toques especiados.

En boca es seco, amplio, con buena acidez, crianza integrada, de buen peso, untuoso y de gran persistencia.

Un gran vino.

Amarillo dorado pálido, limpio y muy brillante.

Nariz intensa con notas de fruta blanca muy madura, mantequilla, vainilla y miel. Una delicia.

Ataque potente, untuoso, lleno de fruta madura y con muy buena acidez. Corpulento, aterciopelado y larguísimo.

Dos años después el vino ha ganado enteros sustancialmente. Y creo que tiene cuerda para rato...

Amarillo pajizo pálido con tonos dorados. Limpio y brillante.

Nariz de intensidad media con notas de fruta blanca (pera) y de miel.

Entrada en boca amargosa, con buena acidez. Terciopelo con un volumen extraordinario y un final eterno.

Catado en la cata comentada de Excelsia del I Salón de Vinos Franceses Verema.

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