Novato No

CATA

Rubí profundo. Lágrima densa y bastante tinción en la copa.

Aromas medio+ y limpios. Buena intensidad. Notas de chocolate, uva, fresas, menta, verdor, especias.

Seco en boca con acidez alta (demasiada), alcohol medio y taninos jugosos medio+, algo de verdor y raspón. Cuerpo medio e intensidad pronunciada a fruta roja (cereza, mora, grosella). Bayas rojas y verdes (fresita silvestre). Un poco de especias terciarias (pimienta) y alguna nota de mentolados.

Final medio+ afrutado y silvestre.

El análisis del vino tras 48 horas, deja una buena calidad de fruta, si bien el verdor, la acidez y los taninos son demasiado altos para un 2015 de viñas viejas, que más bien parece 2017.

Comentario

2096 botellas

Un vino fresco y con gran cantidad de fruta con mucha acidez (un poco agresiva) y taninos para envejecer algo más, pues se notan jóvenes. Calidad buena, con frutos rojos y algún balsámico. Todavía no existe equilibrio completo, puede mejorar en botella un poco más. Buena longitud en frutos rojos, con ganas de envejecer en sus taninos algo verdes aun. Es largo y con bastante concentración primaria. La madera se encuentra en su punto justo, no así su acidez.

Nota

90/100