Barrica bien integrada

Etiqueta elegante, contraetiqueta con información correcta.

Color amarillo dorado, limpio, brillante, lágrima gruesa y de caída muy lenta, aspecto glicérico.

A copa parada aromas amaderados, pero también albaricoque y melocotón. Cuando oxigenamos aparecen con mucha más fuerza los afrutados (melocotón, manzana), pero también flores blancas (acacia), hierba recién cortada, ese hinojo tan característico, potentes anisados y todo ello sobre un fondo amaderado de la barrica que, a medida que va cogiendo temperatura, pasa a un primerísimo plano.

Entrada fresca y un punto ácida, buena estructura, untuoso, con cuerpo, franco, redondo, final equilibrado. Retronasal con ligeros afrutados y amaderados bien presentes. Persistencia de escasa intensidad.

Aunque en retronasal echo de menos más presencia afrutada y su persistencia es muy corta, la barrica le aporta un perfil muy bien conjuntado y agradable dando como resultado un vino perfecto para disfrutar.

Por otra parte, la relación calidad-precio es algo baja y, como bien comenta algún veremero, en su franja de precio hay muy buena competencia. O le exigimos más al vino o la RCP queda algo desequilibrada.