Mariluna Eco 2017

Botella estilo borgoña, con estampado en la etiqueta claramente relacionado con el nombre del vino "Mariluna", un divertido fondo marino vigilado desde las alturas por una luna dorada.

Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos , brillante y limpio, densidad media, con un notable peso en copa y acerado.

Nariz de intensidad media, aparecen aromas cítricos, principalmente piel de naranja, junto a manzana verde acida, heno, clavel blanco y unas notas de hierba fresca.

Con tiempo en copa me van apareciendo también aromas a pera de agua, piña y pomelo amarillo.

Buen paso por boca, de muy buena acidez, es fresco y seco, con cierta untuosidad, en el que en primer plano predominan los cítricos, principalmente en este caso el limón o la lima, después la piña, el pomelo amarillo, la pera y la manzana verde acida, el hinojo, piña, final amargo agradable con unas notas de piedra caliza.

Persistencia media.

Un vino fresco, aromático y no falto de cierta complejidad, sobretodo en boca, muy adecuado para acompañar pescados y verduras e incluso carnes blancas sin salsas potentes.