Unos años en botella le sientan muy bien

Los vinos de Artadi siempre nos dan alegrías. Desde los más básicos que son los que suelo beber con poca botella, hasta ese magnífico Pisón, que es indestructible. 
El tinto de hoy, con más de seis años, está en un perfecto momento de consumo. Su color sigue dando signos de juventud y en nariz y boca el equilibrio entre toques campestres, fruta (roja y negra a partes iguales), cueros, toques terrosos, cárnicos y mineralidad está muy conseguido. El tanino todavía es lozano y hace salivar, no encontramos casi alcohol, sí algo más de madera, aunque sabiamente trabajada y la acidez continúa inalterada. El paso es carnoso y amplio pero también vertical. El final es largo, sabroso, primario y especiado. 
Riquísimo.