De entrada para mi fue un vino disruptivo, acercándose a lo desgaradable en algun aspecto pero que en la segunda cata pasado un tiempo y abierto cambio excesivamente lo que me hace pensar que o bien no fue correcta mi primera cata por mi estado gustativo o bien lo que comi en el medio lo amabilizó en exceso. Posiblemente deberíamos haber abierto otra botella de este vino que seguro que no está en estos extremos de percepciones. Cierto que luego se abrio amablemente y salio fruta. Requiero de recatarlo
De los probados , quizás el mejor Cannonau de la zona. Algo excesivo en sus maderas y toques tostados, pero con complejidad y consistencia propias de los grandes. Excelente expresión frutal , muy matizada, por toques tostados , torrefactados y ahumados. En boca es ligero , algo corto. Con el tiempo y en copa, mejora su expresión y tiende a integrarse, especiado , casi picante al final
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.