El vino ¡Ea! Blanco 2016 es de coloro amarillo pálido con lágrima ancha y caída lenta.
En nariz al principio se presenta un poco cerrado pero al abrirse se empieza a percibir ligeros aromas frutales y éstos, se encuentran combinados con tiza, flores secas y con suaves notas medicamentosas.
En boca la entrada es buena, es fresco, acidez cítrica y final amargo.

Fresco y ligero, más de lo esperado, ya que pensaba que tendría un toque más pesado, pero nada.

En nariz le cuesta despertarse un poco, pero surgen las notas de cítricos maduros, flores marchitas, fruta blanca blanca también madura, toques de piña, pero más verdosa, notas ligeramente dulces, notas herbáceas frescas y suaves balsámicos en forma de mentol y hierbabuena.

La boca parece que sea ligera, pero tiene un buen volumen, con esa fruta cítrica y blanca primando sobre el resto. Buenos amargores, esos mentolados que te dan una sensación fresca y secante a la vez, la hierbabuean gustosa, flores, suaves especias picantillas, una ligera piña que se asoma por ahí, pero con los cítricos volviendo constantemente. Tiene una suave acidez y no demasiada estructura.

Un vino sencillo y ligero, cítrico y gastronómico, que te sorprende, pero que se queda a medias, ya que su postgusto es corto.

De color amarillo muy pálido y límpido.
En nariz es refrescante, se aprecia fruta blanca sobre una base de cítricos y algún despunte de base mineral.
En boca es de cuerpo ligero-medio, refrescante y con un punto que recuerda a las almendras amargas.

Vino blanco de tonalidad amarillo pajizo brillante y gran limpidez. De él percibimos una serie de aromas refrescantes que nos recuerdan a cítricos derivando en tonalidades dulces. Esta acidez aromática también la percibimos de forma equilibrada en boca, con una entrada untuosa y agradable.