Dije que no abriría una botella hasta que pasara un año y ya ven... La

Dije que no abriría una botella hasta que pasara un año y ya ven... La anterior la probé tras más de una hora de decantación. Esta vez, casi desde que se abrió, y me ha sorprendido el despliegue en nariz, con más matices de los torrefactos y las maderas aromáticas. En boca continúa astringente, pero bebible en pequeñas cantidades. En general, me dejó mejor sensación que la vez anterior, como si el vino prometiera afinarse y mostrar cualidades considerables con (repito) un año de botella.