El vino me ha gustado algo más que la primera vez que lo probé. Necesita

El vino me ha gustado algo más que la primera vez que lo probé. Necesita cuando menos un buen jarreo si no una decantación de un par de horas de antelación. Comienza con predominio de tostados en nariz; va dejando paso a fruta negra, especiados y balsámicos. Al día siguiente encontramos notas saladas, algo de alpechín y toques florales.
En boca es un vino que está por domar, la astringencia es importante, y sólo la obviamos comiendo con él. No me parece excesivamente largo. Mejorará. Si así es, seguiremos subiendo la nota.