De color rojo picota intenso con ribete morado. Capa alta. Nariz muy
De color rojo picota intenso con ribete morado. Capa alta. Nariz muy cambiante. En principio aromas a reducción, debido al corto tiempo de decantación (30 min.). Con aireación en copa, se abre y salen claramente los aromas a fruta, moras, fresones muy maduros e incluso algún recuerdo a mermeladas, las especias van apareciendo poco a poco, principalmente canela y pimienta. Café y torrefactos, sobre todo a copa parada.
En boca, es un vino corpulento, aunque todavía demasiado astringente incluso con toques
amargantes y vegetales, pero sin ser desagradables. Le falta botella. Fruta, tostados y cacao. Acidez refrescante. El postgusto es bastante persistente con recuerdos balsámicos y tostados.
Un buen Ribera, diferente, que apunta mejorar en unos meses.