Hace casi un año bebí una botella de este vino y lo que me he encontado hoy en la copa no tiene nada que ver con las sensaciones percibidas antaño. El corcho, de gran calidad, permanece en buen estado y en el lado que está en contacto con el vino se percibe una ligera penetración del vino en el mismo.
A la vista un color rojo picota de capa alta. Muy buena, densa y lenta lágrima en su caminar por el cáliz de la copa. Ribete granate y débiles notas teja. Ningún sedimento en el fondo de la botella.
En nariz buenas y abundantes frutas negras y rojas del bosque maduras. Madera de su crianza en segundo plano. Manda la fruta. Notas balsámicas y ligera pimienta negra junto con leves cacaos y vainillas.
En boca está muy elegante, sedoso, corpulento y fino, con abundante carga frutal, te llena muy satisfactoriamente la boca. Mantiene una elegante y viva acidez que invita a beber y que le otorgará más años de vida. Con los taninos domándose. Muy grato, elegante, fino y voluminoso paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,45 minutos. Está claro que la botella del pasado año ha sido una anecdota.
No menciono ni describo la botella por haberlo realizado anteriormente. Si he de mencionar que el corcho, de gran calidad, permanece inalterable.
A la vista un color rojo picota de capa alta, limpio y brillante. Muy buena, densa y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa. Ribete rubí y con evidentes notas tejas.
En nariz necesita buena y abundante aireación. Está cerrado. Con abundantes frutas negras muy maduras con notas de pasasificación. Madera integrada y en muy segundo plano. Notas terciarias en forma de cacaos y tabaco rubio.
En boca está sedoso, aterciopelado, carnoso, con volumen, con evidentes notas terciariarias. Taninos domados. Resaltan sus notas alcohólicas. No me esperaba una evolución tan rápida. ¿Será esta botella?. Muy grato, elegante y sedoso paso de boca. Mantiene su largueza.Me da una permanencia en boca de 3,30 minutos
Vino encerrado en una botella borgoñona, vestida con una elegante etiqueta en su diseño y cerrada con un corcho de gran calidad, que está en perfecto estado y tintado por su contacto con el vino.
A la vista un color rojo picota de capa media alta, limpio y brillante. Muy buena, densa, fina y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa. Ribete rubí y con muy leves notas teja.
En nariz mucha frescura, abundantes frutas rojas y negras en sazón. Madera muy en segundo plano. Notas balsámicas, de mineralidad.
En boca es muy elegante, sedoso, aterciopelado, con volumen y finura. Te llena plena y satisfactoriamente la boca. Con mucha carga frutal pues retornan con abundancia las frutas percibidas en la fase olfativa. Madera muy en segundo plano. Leves ahumados. Notas balsámicas y de mineralidad. Elegantes taninos domándose. Mantiene una viva y elegante acidez que te invita a beber y beber y que le va dar algunos años más de vida. Gratísimo, elegante, aterciopelado y voluminoso paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 4,00 minutos
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