Excesiva Madurez

Gran botellón. Imagen poderosa y peculiar. A gustos.
Color rojo granate con tonalidades iodadas. Lágrima espesa de lenta caída. se presenta con media capa, limpio y brillante.
Golpe inicial muy potente de acetato de etilo que tapa el resto de sensaciones. De fondo se quiere apreciar fruta en mermelada sobremadura con notas de oxidación. Creo que este vino requiere algo más de reposo,a ver si se viene arriba en la copa.
Un rato más tarde la laca de uñas sigue muy presente, aunque se puede apreciar de fondo notas de carbón, bien ensambladas con notas balsámicas y alguna especias. Compotas, higos secos, notas de confesionario. el vino es complejo, aunque apabulla esa golpe excesivo de acetato.
Boca redonda, sedosa, bien construída. buena estructura, con un tanino maduro y aterciopelado. la acidez está equilibrada, aunque echo en falta una pizca de frescura. Balsámico, con una retro muy larga que evoca a la fruta sobremadura.
Creo que es un vino un poquito demasiado cálido para mi gusto. Me pesa un poco. Creo que es más un vino de cata que de disfrute en comida. Puede llegar a saturarme. Creo que está en buen momento de consumo, y dudo de una correcta evolución a medio largo plazo.

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