Blanco peculiar de microvinya, sin filtrar, con enjundia y muy rico

Botella borgoñona de etiquetado moderno y divertido pero, a la vez, con un punto de sobriedad.

Cierre de alta tecnología típico de todos los vinos de esta bodega: de silicona con interior de plástico inerte de uso alimentario de alta calidad. 100% libre de TCA y de cualquier problema relacionado con contaminación de corchos. Aunque soy un ferviente defensor del corcho natural y amante de los vinos clásicos, la verdad, es que este cierre me encanta también... le da un punto desenfadado al vino al momento de la apertura y, sobre todo, evita incertidumbres en el contenido debidas a problemas relacionados con dicho cierre. He probado vinos tintos de alta gama de esta bodega, con 9-10 años, con ese cierre e impolutos igualmente, la verdad (y, como digo, me gusta mucho el corcho, pero las cosas son como son, este cierre de silicona-plástico es también excelente y lo prefiero con claridad al cierre Stelvin de rosca típico del Nuevo Mundo).

Visual: amarillo dorado pálido brillante y ligeramente turbio (no está filtrado y se indica claramente en la botella como UNFILTERED-AUTÈNTIC-NO FILTRAT). Buena lágrima si se le deja ganar algo de temperatura.

Nariz: aromas peculiares de buena intensidad, muy frutal (pera de agua, melón maduro, zumo de limón, piña madura y algo de fruta blanca de hueso), floral (flores blancas y amarillas), herbáceos, hinojo, fondo sutilmente anisado (anís estrellado) y ligeros balsámicos.

Boca: ataque fresco, frutal, sabroso, seco pero con un puntito ligeramente dulzón en el paso por boca (sobre todo si se toma un poquito más caliente de lo recomendable). Tiene chicha y enjundia, volumen medio, bien de densidad y estructura para ser un blanco joven. Buena acidez. Es un vino de paso por boca muy agradable y frutal. De final de buena longitud a fruta blanca de hueso, algo de limonada, recuerdos herbáceos y anisados que terminan de redondearlo estupendamente bien e invitan a otro trago.

Estupendo vino blanco joven de Muro-Setla (Vi de Microvinya), de las variedades Garnatxa Blanca, Malvasia y Merseguera del Celler la Muntanya.

Gran trabajo el de Juan Cascant.

PVP que ronda los 8€. Comprado en la misma bodega. Excelente RCP.